Gelado de limão, chocolate e oreos

Ingredientes:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 limão
1/2 pacote de oreos
chocolate culinária

1- Bata as natas e de seguida junte o leite condensado
2- Com um garfo esmague as oreos em pedaços médios.
3- Ao preparado das natas junte o sumo de limão e depois as oreos
4- Coloque o preparado numa taça que possa ir ao frigorífico
Entretanto, derreta parte do chocolate (4 filas são suficientes). E depois vá colocando com a ajuda de uma colher no preparado.

Decoração
5- Com o resto do chocolate, pegue numa faca e passe pelas costas do chocolate de modo a conseguir raspas. Espalhe no gelado.

Leve ao congelador

Bacalhau com molho béchamel, cenoura e coentros no forno - 4 pessoas

Ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado
1 cebola grande cortada em meia lua
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
4 batatas grandes para cortar em cubos e fritar
2 cenouras raladas
coentros
 queijo q.b. 
1/2 colher de pimentão doce
azeite q.b.

Molho béchamel:
Leite
farinha
manteiga

Modo de preparação:

1- Coza o bacalhau. Quando terminar, deixe de parte

2- Refogue a cebola e o alho, com o pimentão doce. Junte quando alourado o refogado, a cebola. Baixe o lume.

3- Entretanto, numa panela prepare os ingredientes para o béchamel. Coloque o leite e a manteiga a cozer, e aos poucos, sem deixar de mexer, junte aos poucos a farinha. Junte também os coentros. Vá mexendo até engrossar.

4- Com as batatas já fritas, junte estas, o bacalhau e o molho ao refogado. Deixando apurar por 2 minutos.

5- Coloque numa travessa o preparado, polvilhe com queijo, se preferir polvilhe antes com pão ralado.

6- Leve ao forno

Caril de coco, camarão e legumes - 4 pessoas

Ingredientes:
1 embalagem de miolo de camarão
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 lata de leite de coco
1/2 pimento vermelho picado
1/2 pimento verde picado
1/2 brócolos
alho francês cortado
cenoura ralada
1 lata de cogumelos laminados
coentros picados
1/2 colher de sopa de pimentão vermelho
sal q.b.


Modo de preparação:
1- Refogue o alho juntamente com a cebola com a colher de pimentão vermelho, os coentros e o sal. Quando alourados, junte os brócolos, o alho francês e a cenoura.
2. Junte depois ao refogado os pimentos (verde e vermelho).
3. Quando os legumes estiverem quase cozidos junte os cogumelos e o miolo de camarão.
4. Por último, junte o leite de coco. Deixando a apurar sensivelmente 5min.

Sirva com arroz

Doce bicolor - 5 pessoas

Ingredientes: 
1 pacote de natas para bater
açúcar q.b.
mousse instantânea
bolacha maria picada
sumo de meio limão


Decoração:
canela
bolacha maria picada

1- Prepare a mousse instantânea e reserve no frio para engrossar;

2- Bata as natas com o açúcar e o limão até engrossarem;

3- Em recipientes coloque em camadas os preparados na seguinte ordem: bolacha picada, mousse, natas;

4- Para decorar, polvilhe primeiro a bolacha  e depois a canela. Se preferir pode polvilhar com raspas de chocolate ou chocolate granulado;

5- Deixe repousar no frio 30 min.